Холодильные камеры – это теплоизолированное помещение, в котором поддерживается постоянная температура с помощью холодильной установки. Такое оборудование достаточно популярно в сфере пищевой промышленности.
Холодильная камера собирается на месте из специальных сэндвич-панелей, имеет большие размеры, вместительность и функциональность. В холодильной камере могут быть установлены стеллажи или вешала для мяса, на которых можно не только хранить, но и разделывать мясную продукцию (туши, полутуши, четверти).