Машина очистки ног служит для снятия кожи с ног птицы.
Строение и принцип действия:
Машина очистки ног изготовлена из нержавеющих, кислотостойких материалов.
Основным узлом машины является барабан на неподвижной основе. Внутри барабана размещается вращающий цилиндр. На стенках барабана и цилиндре находятся резиновые чистящие пальцы. Оборудование оснащено приводом, который приводит в действие рабочий цилиндр в неподвижном барабане. Лапы попадают в барабан, где при работе машины, между неподвижными и рабочими резиновыми пальцами происходит снятие кожи с ног птицы. Процесс очистки ног должен проходить непосредственно после операции ошпаривания.
Во время очистки к барабану подается вода для смыва снятой кожи. Для достижения лучшего эффекта применяется горячая вода.
Технические данные:
Величина загрузки — макс. 20 кг ног за один раз;
Время операции — макс. 5 мин.;
Производительность — 220 — 240 кг/час;
Используемое напряжение — 3 кВт.