Автоматическое устройство для отрезания ног предназначено для отрезания ног птицы в технологической линии убоя птицы.
Строение и принцип действия:
Устройство изготовлено из нержавеющих кислотостойких материалов. Режущий нож изготовлен из специальной нержавеющей стали высокой прочности. Конструкция оборудования монтируется к подвесному цепному конвейеру. Тушки птицы, которые транспортируются на стременах конвейера, попадают на специальный круг, который во время вращения направляет их на режущий нож. Система регулировки ножа и направляющего круга обеспечивает регулировку высоты разреза в соответствии с величиной птицы – без остановки конвейера.
Преимуществом этой системы является также возможность выставления режущего ножа таким образом, чтобы независимо от величины птицы разрез происходил непосредственно по коленному суставу.
Технические данные:
Принцип подачи — непрерывный;
Производительность — до 9 000 голов/час;
Мощность — 2,2 кВт.