Подвесное устройство для отрезания ног птицы тип OBL–P

Главная › Оборудование › Подвесное устройство для отрезания ног птицы тип OBL–P

Холодильное и вентиляционное оборудование, холодильные двери
- Двери для холодильных и морозильных камер
- Холодильное оборудование
- Вентиляционное оборудование
Оборудование LASKA
Убой свиней, КРС
Технологическое оборудование для колбасных цехов
- Наполнительные шприцы
  - ВАКУУМНАЯ НАПОЛНИТЕЛЬНАЯ МАШИНА, FREY F-LINE F163
  - ШПРИЦЫ FREY F-222/F-223/F-260/F-266
- Сосисочные линии
- Линии производства полуфабрикатов
  - ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГАМБУРГЕРОВ DMFB-92
  - ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ФАРША LPS-320 / CLPS-320.
- Термокамеры, климакамеры PEK-MONT
- Льдогенераторы
- ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ «MAINCA»
- ОБОРУДОВАНИЕ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ «GASER»
Упаковочное оборудование
- Упаковочное оборудование LIPOVAK и BRIGHTPACK
Реализуемые объекты «под ключ»
Mikster системы мониторинга
Убой птицы
- Компактная линия убоя птицы
- Дополнительное оснащение
- Средства дезинфекции и санитарной обработки
- Оборудование для транспортировки и обработки отходов
- Средства измерения и учета
- Оборудование для разделки тушек птицы
- Транспортировка субпродуктов
  - Насос для субпродуктов тип PDP-1
- Оборудование для предварительного охлаждения субпродуктов и тушек птицы
- Оборудование для обработки желудков птицы
- Моечные устройства тушек птицы
- Оборудование для автоматического потрошения птицы
- Оборудование для ручного потрошения птицы
- Отцепщики тушек и ног птицы
- Оборудование для отрезания и обработки ног птицы
- Оборудование для отрезания и обработки голов птицы
- Оборудование для убоя и обесперивания птицы
- Конвейера и вспомогательное оборудование
Очистные сооружения
Оборудование для мясопереработки PEK-MONT
- Вытопка жира
  - Котел для вытопки жира
- Осадка. Копчение холодное и горячее. Сушка. Созревание. Варка. Жарка.
- Линии обвалки жиловки PEK-MONT
  - Линия обвалки и разделки мяса говядины и свинины (универсальная)
  - Механизированный конвейер в комплекте с моторедукторами
- Дефростация
  - Комплект оборудования для размораживания с загрузкой мяса на тележках
  - Комплект оборудования для размораживания с загрузкой мяса на подвесных путях
- Линии убоя КРС, МРС, свиней PEK-MONT
Оборудование для убоя КРС, МРС и свиней PEK-MONT

Устройство предназначено для отрезания ног бройлеров и несушки непосредственно в технологическом процессе забоя птицы.

Строение и принцип действия устройства для отрезания ног птицы

Устройство для отрезания ног изготовлено из нержавеющих кислотостойких материалов.

Основные элементы оборудования:

рама неподвижная;
скользящая балка;
двигатель с осью (повод ножа);
отрезной нож.

Неподвижная рама устройства присоединена к несущей конструкции цепного конвейера на повороте 90º или 180º. Направляющий круг смонтирован на одной оси вместе с поворотной звездочкой конвейера. В отдельных случаях можно также установить устройство на прямом отрезке конвейера.

Тушки птицы, которые перемещаются на стременах конвейера перед разрезом позиционируются и стабилизируются благодаря направляющему кругу. Скользящая балка вместе с приводом, установленные на неподвижной раме, дают возможность углового регулирования ножа и высоты разреза – в зависимости от величины птицы. Простой способ регулирования обеспечивает отрезание ног на уровне коленного сустава.