Машина для разрезания желудков служит для разрезания желудков птицы бройлера которые уже отделены от пакета внутренностей.
Строение и принцип действия:
Все элементы данной машины изготовлены исключительно из материалов кислотостойких и нержавеющих высокого качества.
Машина состоит из:
Вброшенные через отверстие желудки специальным каналом попадают между регулируемыми направляющими и вращающим диском, который дожимает и направляет желудок на цепь с зубцами. Таким образом уже зафиксированный желудок разрезается дисковым ножом. После чего разрезанный желудок специальными направляющими раскрывается и с помощью водяных форсунок из него вымывается содержимое. Дальше желудок направляется к выходу из машины, где специальный сбрасыватель снимает его из цепи и он падает в контейнер или непосредственно в машину мойки и очистки желудков.
Технические данные:
Электрическая мощность — 1,3 кВт;
Напряжение — 400 Вт / 50 Гц;
Производительность — до 5 000 шт./час;
Расход воды — 0,3 м³/час.