Позиционер служит для содержания висячих на стременах тушек индюка в горизонтальном положении за надрезанную голову в процессе потрошения и удаления легких.
Строение и принцип действия:
Позиционер изготовлен из нержавеющих, кислотостойких материалов.
Оборудование состоит из:
Висячие на стременах тушки индюка транспортируются между направляющими позиционера. Специальная лопатка захватывает шею индейки между вспомогательных прутиков. Это приводит к стабилизации головы и шеи индюка и расположению тушки в горизонтальном положении. Такое положение индюка позволяет бістро и качественно провести потрошение или удаление легких.
Технические данные:
Мощность — 0,55 кВт;
Напряжение — 3 x 380-420 В;
Производительность — до 1 250 голов/час;
Расстояние между стременами — 304,8 мм;
Вес оборудования — 340 кг.