Секатор предназначен для отрезания ног, крыльев и шеи птицы.
Основным элементом устройства является секатор с пневматическим приводом, который имеет ножи из высококачественной нержавеющей стали. Размеры ножей зависят от размеров тушек птицы или от размеров элементов предназначенных для разрезания (части индейки, бройлера, утки, гуся и т.п.). К секатору пневматическим трубопроводом подводится сжатый воздух, предварительно подговленный с помощью редуктора, который обеспечивает правильную и бесперебойную работу секатора. Преимущество данного оборудования в том, что оно простое в обслуживании, имеет широкий круг применения.
Потребность в сжатом воздухе — до 1,5 м3/час; Производительность — до 2 000 голов/час.