Комплексный инжинирингОт проекта до пуско-наладки
Для интенсивного охлаждения на птицеперерабатывающих фабриках широко применяются различные способы охлаждения. Выбор конкретного способа зависит от множества факторов, к которым относится логистика процесса, технология, требования к внешнему виду продукции, экономика.
Компания «Холодинтернешнл Плюс» предлагает тоннели воздушно-капельного охлаждения под ключ.
Одним из самых современных способов охлаждения тушек птицы является воздушно-капельное охлаждение (ВКО). Оно позволяет избежать как усушки, так и излишнего насыщения влагой тушек птицы, но требует серьезных финансовых вложений и энергетических затрат.
