Пост ветеринарного контроля расположен в секторе потрошения, служит для визуального обзора тушек птицы ветеринарной службой и отбраковки птицы, которая не подлежит дальнейшей обработке.
Строение и принцип действия:
На несущей конструкции, которая изготовлена из нержавеющего, кислотостойкого материала, закреплена нержавеющая ванна, над которой двигаются тушки птицы на подвесном конвейере. Пост ветеринарного контроля располагается в соответствующем месте (после удаления пакета внутренностей из тушки). Закрепленное на несущей конструкции зеркало, дает возможность врачу должным образом осмотреть тушку с обеих сторон. Пост ветеринарного контроля оборудован стерилизатором инструментов, краном с горячей водой, какая включается коленным краном, а выключается реле времени, которое обеспечивает врачу гигиеническое проведение обзора и рациональное использование воды.
Состав: