Комплексный инжинирингОт проекта до пуско-наладки
Котлы для вытопки жира PEK-MONT снабжены системой автоматического управления технологическим процессом по принципу непосредственного измерения температуры рубашки котла, что обеспечивает равномерную вытопку жира и не допускает к перегреву сырья.
Применение косвенного рабочего элемента (масла) в замкнутой системе делает минимальными расходы.
Котел оснащён датчиком температуры вытопленного жира, который периодически проверяет температуру смальца.
Основным элементом системы является микропроцессорное управление – 60 программ.
Вмонтированная также система ручного управления технологическим процессом.
В оборудование вмонтировано вращающееся плечо мешающего устройства для лучшего эффекта процесса вытопки.
Современная конструкция обеспечивает автоматическое проведение процесса вытопки при минимальных затратах и безвредно для окружающей среды – что в эффекте получается высокого качества продукт о светло-белой окраске.
