Комплексный инжинирингОт проекта до пуско-наладки
Устройство предназначено для автоматического разрезания брюшной полости от клоаки к грудной кости, начиная от отверстия, выполненного устройством для вырезания клоаки. Машина размещается второй в линии потрошения после устройства автоматической вырезания клоаки.
Строение:
— Рама составляет основу конструкции машины. В состав рамы входит также сточный поддон, направляющие и система регулировки высоты.
— На раму посажен барабан, который имеет свободу движения вверх и вниз, в зависимости от надобности. Барабан вместе с центральным валом, верхней и нижней плитами, криволинейной направляющей и комплексом ножей. Криволинейная направляющая закреплена к центральному валу, который в свою очередь закреплен к раме. Комплекс ножей, который закреплен к верхней и нижней плитам, вращается вокруг направляющей центрального вала и должен находиться в одной линии с подвесным конвейером.
— Приводная звездочка принимает привод от цепного подвесного конвейера.
Принцип действия:
Тушки поступают в машину грудной клеткой наружу, а спинкой – внутрь устройства.
Машина карусельного типа приводится в действие с помощью подвесного конвейера.
Комплекс ножей, оснащенный исключительно острыми ножами, что обеспечивает чистое разрезание.
Комплекс ножей так спроектирован, что внутренности отталкиваются из зоны разрезания, что предотвращает загрязнение.
После пройденного каждого круга ножи чистятся и моются.
