Комплексный инжиниринг
От проекта до пуско-наладки

ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский». Цех убоя индеек.

Главная › Портфолио › ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский». Цех убоя индеек.

ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский». Цех убоя индеек. 222750, Республика Беларусь, Минская область,
Дзержинский район, г.Фаниполь, ул.Заводская, 8
при аг. Песочное, Копыльский район, Минская область.
http://akd.by

Наша организация выполняет работы по проектированию, строительству, поставке технологического оборудования, монтажу и шефмонтажу цеха убоя индеек.

Проектная мощность убоя цеха ~ 500 самцов или ~ 800 самок в час. Объект ориентирован на выращивание 6000 тонн мяса индейки в год. Цех убоя и переработки птицы запроектирован в новом одноэтажном здании с техническим этажом (для прохождения инженерных коммуникаций) габаритными размерами 153х48м. В состав цеха вошли следующие основные участки:

· прием, навешивание птицы

· оглушение, убой, обескровливание,

· шпарка, снятие оперения птицы;

· воздушно-капельное охлаждение тушек птицы;

· разделка, обвалка тушек птицы и упаковка готовой продукции;

· приготовление фарша, полуфабрикатов и формирование колбасных изделий.

ЭТАПЫ СТРОИТЕЛЬСТВА, ЛЕТО 2021: